De sâlt- en pepermole waard oarspronklik minder brûkt yn Sineeske keukens, mar no begjinne mear en mear moderne huzen it te brûken. Mar it is wirklik handich om piper, sâlt en piper te malen. Westerlingen jouwe oandacht oan suverens. Alderwetske westerlingen tinke dat se ommers wurde ferwurke yn fabriken, en d'r kinne ferskate dingen yn mingd wurde. Dêrom is it net ferrassend dat d'r meardere grinders binne op 'e keukentafel fan elke húshâlding.